Saveurs de Famille

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9 février 2010

Un nouveau site sur le pain et un concours pour fêter sa naissance!

Florence de Makanai bio vient de lancer un tout nouveau site pour réunir vos expériences, vos chefs d'œuvres, vos questions/réponses, et plein de belles photos sur le pain "maison". Le site VOTRE PAIN est un lieu d’échange et de ressources pour tous ceux...

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5 février 2010

Atelier alimentation "vivante" dans le 66 (Los Masos) - ce weekend!

Vite! Ce n'est pas trop tard. Il reste quelques places! Ce dimanche, Marguerite, une Québécoise qui habite en France, propose un atelier chez Adama (Les Vergers du Canigou - fruits/légumes bio, sorbets bio) sur l'alimentation vivante, ce dimanche le 7...

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5 février 2010

Fromagère Legrange

J'étais en train de manger (il y a cinq minutes) et j'ai vu, en feuilletant ELLE à Table (oui, j'adore lire et manger en même temps!), que Legrange propose une fromagère!!! Je suis de l'époque où il fallait trouver une SEB sur Ebay. Et j'ai toujours été...

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4 février 2010

Une alimentation sans produits laitiers de vache commence chez nous

J'ai terminé mon expérience de "manger nos réserves" fin janvier et finalement, j'ai économisé environ 600 €!!! J'étais assez contente de moi à vrai dire. J'ai aussi appris à bien regarder ce que j'ai en stock régulièrement et de ne plus RIEN gaspiller....

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2 février 2010

Repas du placard - tartelettes poireau/chèvre et salade de carotte râpée au garam masala

Hier soir à 18h je me posais la question, "Mais qu'est-ce qu'on va manger ce soir???". Après un janvier d'économies et l'utilisation des réserves, je me trouve dans une sorte de limbo, prête à peaufiner ma façon de consommer, mais rien mis en place encore....

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29 janvier 2010

Repas placard - Couscous Marocain aux Champignons

C'est un peu culotté d'appeler ce plat "Marocain" juste parce qu'il y a de la cannelle et du cumin! Mais bon, j'ai repris l'appellation originale par respect. Encore une recette simple et bonne trouvée dans Good Food. J'avais tous les ingrédients dans...

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28 janvier 2010

Outil d'organisation -une feuille de planning quotidien

L'année dernière j'ai mis en place un "classeur de famille" qui contient toutes les informations qui sont nécessaires au quotidien pour le bon déroulement de notre vie de famille et qui sont très souvent éparpillées partout, introuvables le moment venu....

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28 janvier 2010

Repas placard - croquettes de poisson

J'avais deux petites boîtes de sardines dans le placard que j'avais achetées un jour par nostalgie (j'adorais ça petite) alors quand j'ai fait l'inventaire pour le défi du mois de janvier/février - Manger du placard - je les ai vues mais aucune inspiration...

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28 janvier 2010

Muffins - recette de base rapide!

Suite à une poussée d'eczéma et des rhumes à répétition chez ma fille aînée, notre homéopathe a suggéré qu'elle devrait éviter les produits laitiers et le sucre raffiné. Pas facile pour une jeune ado affamée et gourmande. Je me suis donc lancée à la recherche...

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19 janvier 2010

Repas placard - N'oubliez pas les œufs!

Finalement, quelques repas que j'avais prévus pour cette semaine ne se sont pas faits car j'ai eu des restes de la fête qui nous ont fait trois repas de plus! Un bout de saumon qui a pris sa place dans une bonne sauce à la crème pour les pâtes, quelques...

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