Saveurs de Famille

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22 novembre 2007

Index des confitures, chutneys, etc

Confitures Confiture de coing, poire et cannelle Confiture de coing Confiture/Gelée de mûre Confiture de nectarine à la vanille Confiture de poire à la cardamome Confiture de framboise Gelées Gelée de raisin blanc Chutneys Autres Beurre de pomme Crème...

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17 novembre 2007

Beurre de pomme - deux façons

J'avais répéré chez Carotte cette recette (ici) de beurre de pomme qui avait l'air très bonne et simple à réaliser. Il suffit de faire cuire les pommes avec un peu de sucre, ajouter du beurre et mixer. J'ai acheté du bon beurre et j'ai réalisé sa recette...

Posté par Janedo70 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2007

Confiture coing, poire et cannelle

Une dernière petite confiture de coing, une expérience qui a bien marché et qui a été adorée par tout ceux qui aiment la cannelle car j'en ai mis beaucoup! Le mariage coing - poire est délicieux.C'est vraiment moitié gelée moitié confiture car j'ai gardé...

Posté par Janedo70 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2007

Confiture de coing

J'ai des kilos et des kilos de coings. J'en ai donné et j'ai déjà fait de la gelée et de la pâte de coing. Je pense qu'on est tombé dans l'habitude de faire la gelée et la pâte et comme ça on utilise tout du fruit. La pâte de coing est une friandise traditionnelle...

Posté par Janedo70 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2007

Gelée de raisins blancs

Je suis noyée dans les gelées et les confitures en ce moment, figues, coings, pommes et raisins. Quand je vois le cognassier, j'ai la tête qui tourne. J'adore la gelée de coing mais je détéste la préparer. Les fruits sont durs et la procedure un peu longue....

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28 août 2007

Confiture et gelée de mûre

Je ne peux pas vous livrer le secret pour la meilleure confiture ou gelée de mûres. Je vais juste partager mes expériences. J'en ai fait en deux fois et ma belle mère en a fait aussi mais d'une manière différente. Les trois résultats était très bonnes....

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28 juin 2007

Confiture de nectarine à la vanille

Toujours rien... Mais tant mieux car je n'avais pas trop le temps! Ca y est, j'ai résolu les problèmes et me suis occupée des choses administratives. Bébé peut venir maintenant!En plus, on m'a donné plein de bonnes nectarines jaunes et je n'aime pas gaspiller....

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