C'était le 2éme anniversaire de la fille de mon amie. Comment lui faire très plaisir? Aves des fées et de jolies couleurs douces. Vous trouverez plein de décorations de gâteaux, colorants pour vos préparations, pâtes à sucre, chocolat, et tous les ustensiles necessaires afin de réaliser de très jolis gâteaux chez Sweetly Cakes. Je me suis régalée à regarder toute leur gamme de produits.

Cette recette de cupcakes à la vanille et une très bonne recette de base. Le glaçage est une crème au beurre classique.

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Cupcakes à la vanille

 

200 g farine T55

200 g sucre

1,5 cc poudre à lever

¼ cc sel

115 g beurre à temperature ambiante

1 grand oeuf + 2 jaunes à temperature ambiante

1 ½ cc extrait de vanilla

1 petit pot de yaourt

 

 

Préchauffez le four à 160°C.

Préparer des moules à cupcakes (12-16 selon la taille)

Dans un bol mélangez la farine, le sel et la poudre à lever.

Dans un bol de mixeur battez le beurre et le sucre ensemble jusquà ce que ça soit clair et léger.

Ajoutez l’oeuf, continuez à battre, puis les deux jaunes. Ajoutez l’extrait de vanilla et un tiers du yaourt.

Ajoutez un tiers de la farine, puis le yaourt en alternant.

Battez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

Remplissez les caissettes ou moules à la moitié, pas plus!

Faites cuire 20-25 minutes.

 

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