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Saveurs de Famille

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17 septembre 2007

Clafoutis salé saveurs du sud

Clafoutis salé saveurs du sud
Je profite de quelques minutes de calme chez nous pour poster plusieurs billets. Je ne trouve que rarement le temps de m'en occuper!En lisant le livre Mon enfants mange de tout (voir billet) j'ai compris qu'on mange trop de viande chez nous. Je cherchais...
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17 septembre 2007

Tomates confites au four

Tomates confites au four
Un surplus de tomates en ce moment! Avec notre belle arrière saison les plantes de tomates continuent leur travail. J'ai eu la visite d'une copine qui m'a donné une bonne idée pour ces tomates en excès! Coupées en petits bouts et cuites longtemps au four...
17 septembre 2007

Mon enfant mange de tout...

Mon enfant mange de tout...
C'est le rêve, non? En tout cas, c'est le nom d'un livre que je lis en ce moment. Il est écrit par Marie-Claire Thareau-Dupire, créatrice de l'association Pomme et sens pour nous aider à apprendre à nos petits bouts de choux à bien manger, chose pas facile...
16 septembre 2007

Gâteau au chocolat pour un anniversaire

Gâteau au chocolat pour un anniversaire
Le 11 septembre c'était l'anniversaire de Sean. Il a eu trois ans et comme chaque année et pour chaque enfant, je me demande, "Où est passé le temps?" J'ai dit récemment à mon père au Canada que je suis toujours convaincu d'avoir la même âge que l'année...
6 septembre 2007

Tarte au fromage blanc simple

Tarte au fromage blanc simple
Ca y est, c'est la rentrée pour tout le monde et une nouvelle routine s'installe. Sean, mon petit de trois ans a commencé l'école la semaine dernière, que le matin, et il en est ravi! Quel soulagement car ça me permet de faire plus de choses le matin....
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28 août 2007

Confiture et gelée de mûre

Confiture et gelée de mûre
Je ne peux pas vous livrer le secret pour la meilleure confiture ou gelée de mûres. Je vais juste partager mes expériences. J'en ai fait en deux fois et ma belle mère en a fait aussi mais d'une manière différente. Les trois résultats était très bonnes....
27 août 2007

Tarte à la tomate au chèvre et basilic

Tarte à la tomate au chèvre et basilic
L'été est revenu et il fait chaud! Pas envie de faire la cuisine et en plus je perds un temps fou à trouver la meilleure façon de préparer les mûres en gelée, confiture, etc. Et c'est looooong! J'en ai marre mais il y en a tellement cette année que je...
21 août 2007

Tourte aux courgettes au curry doux

Tourte aux courgettes au curry doux
Le rangement continue... J'ai la mauvaise habitude de ranger des choses dans les tiroirs (ou plutôt fourrer des choses!) en me disant que comme ça c'est à l'abri et je trouverai une meilleure place plus tart. Au moins ce n'est pas perdu. Résultat, les...
20 août 2007

Un bon vin pour la fin d'été

Un bon vin pour la fin d'été
On a eu de la chance ici cet été car il a fait à peu près beau mais pas très chaud. Pour moi c'était parfaît car je n'aime pas trop l'été. Mais dans les autres régions de la France l'été ne s'est même pas présenté je pense. L'autre jour on s'est dit qu'il...
12 août 2007

Tarte au chocolat (pâte noix de pécan)

Tarte au chocolat (pâte noix de pécan)
Quelle joie de retrouver internet! J'ai déjà dépensé une petite fortune en livre et musique. Je dévore des livres et en ce moment je lis tout de John Irving. Je commande sur play.com, donc VO, pas cher et livraison gratos. Après lui, je vais attaquer...
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