Saveurs de Famille

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11 janvier 2007

On m'a changé la MAP

Juste un petit mot pour dire que le magasin a bien voulu changer la map. Hier j'étais morte de fatigue (4h se sommeil à cause d'une petite fille avec le nez bouché) et mon mari est arrivée avec la nouvelle map. J'ai tout de suite lancé un pain aux raisins...

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9 janvier 2007

Chacun son hachis parmentier au confit de canard...voici le mien

Depuis que j'ai commençais à regarder les blogs culinaires, j'ai remarqué différentes recettes pour l'hachis parmentier au confit de canard. J'ai commençé à préparer ce plat il y a quelques années et je ne me souviens plus du tout d'où est venue l'inspiration....

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9 janvier 2007

Petits gateaux aux flocons d'avoine, fourrés aux fruit

Hier, je me suis rendue compte que la rentrée était là et je n'avais rien préparé pour le goûter des enfants. Oops! Alors j'ai décidé de m'en occuper l'après-midi... mais voilà, j'ai regardé dans le frigo et j'ai vu que je n'avais plus du tout d'oeuf....

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8 janvier 2007

Attention à la MAP!

La rentrée après les fête ne se passe pas super bien pour moi. Je me suis retrouvée toute seule avec les petits aujourd'hui pour la première fois depuis plus de deux semaines et j'ai eu un petit coup de blues. Pas de grand repas à midi, pas le bruit des...

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8 janvier 2007

Tarte aux myrtilles à l'américaine

En Amérique du nord on fait plutôt des "tourtes" que des tartes comme en France, la plus connue étant la tarte aux pommes (une recette que je mettrai mais j'ai oublié d'en faire une photo la dernière fois). Samedi on a eu des invités, occasion rare, et...

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7 janvier 2007

Je suis la vague... ma couronne des rois

C'était notre dernier jous de vacances pour tout le monde. On a décidé de rester tranquillement à la maison et se reposer. Ce qui veut dire EXPERIENCES CULINAIRES pour moi. Je suis là pour surveiller, tester, attendre, etc. J'ai donc lancé une couronne...

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7 janvier 2007

Bavette - une autre façon de la manger

Quand je suis arrivée en France il y douze ans, je ne voyais jamais ce qu'on appelle chez nous "flank steak", un morceau de boeuf épais d'environ 2,5 cm, gros comme deux mains minimum. Ma mère nous la préparait régulièrement et j'adore ça! Un jour, chez...

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6 janvier 2007

Pain à la farine de kamut

Je continue sur mon élan... enocre une recette de pain. Depuis un an nous achetons régulièrement du pain à la farine de kamut chez le boulanger du village voisin. Il est très bon, et très cher (enfin, bien plus cher qu'un pain "normal". Donc, dès que...

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5 janvier 2007

Pain à la farine complète cinq céréales

Je viens de télécharger Firefox et ça me donne beaucoup plus de possibilités pour rédiger mes billets. J'ai un Mac et Safari ne me permettait pas de faire des liens hypertextes, etc. Alors, j'ai rajouté une autre résolution pour 2007, c'est d'embellir...

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4 janvier 2007

Cinnamon buns - Chinois à la cannelle et aux raisins secs

Depuis le 25 décembre je suis devenue une MAPPEUSE! Ca fait un moment que je réfléchis, si ça valait le coup, puisque j'ai déjà le Kenwood avec lequel je fais du pain de temps en temps. Mais, vu la famille qui s'agrandit, et la difficulté de trouver du...

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