20 janvier 2017

Cookies aux pépites au chocolat au tahin

Le tahin dans un cookie? Pourquoi pas. On met du beurre de cacahuète alors pourquoi pas du tahin? J'ai trouvé du tahin dans un petit magasin bio à Telde et dernièrement, j'en ai trouvé à Alcampo (le Auchan de l'Espagne!) en non bio. En France j'en avais toujours dans mon placard pour le houmous. Mais ici, les "purées" de fruits secs sont quasi impossibles à trouver. Plus de crème d'amandes entières, légèrement grillés de Jean Hervé que je mangeais tous les matins. Sniff. Le problème que j'ai ici dans ma cuisine c'est la qualité de... [Lire la suite]