Saveurs de Famille

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21 novembre 2013

Biscuits moelleux aux épices

Sur Pinterest l'autre jour j'ai trouvé cette recette de gâteaux d'hiver. Je fais des biscuits similaires à ceux-là depuis des années car ma famille en raffole. Mais cette version avait l'air sympa avec sa texture "gâteaux", bien moelleux au centre. Je...

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Tags: Noël, biscuits, hiver, mélasse, épices

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24 mai 2013

Pur sans Labrador noir à adopter d'urgence

Bonne nouvelle! Scooby a été adopté! Voici Scooby... Il est beau n'est-ce pas? Il est super sympa aussi. Mais il a un gros souci en ce moment. Ses maîtres sont obligés de quitter le pays très bientôt et ils ne peuvent pas l'amener avec eux. La vie est...

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18 mars 2013

Yaourt au lait cru - plus update

J'ai enfin réussi le yaourt au lait cru! J'avais fait plusieurs tentatives avec ma yaourtière et chaque fois le yaourt était séparé et liquide, comme si la fermentation n'était pas assez longue. J'ai essayé de rajouter du lait en poudre, prolonger la...

Posté par Janedo70 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2013

Crêpes au levain

Mes enfants aiment beaucoup manger des crêpes, comme, je pense, tous les enfants! J'ai donc développé cette recette de crêpes au levain qui est rapide et utilise que du levain mur sans ajouter de la farine. J'en fais au moins 4 fois par semaine pour le...

Posté par Janedo70 à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2013

Résolutions 2013

Bonne année 2013!! Les vacances sont terminées, les enfants retrouvent le chemin de l'école. J'ai de la chance car les filles sont super contentes. Les garçons moins, mais ils ne râlent pas, ça va. On a eu de la chance de pouvoir profiter de deux semaines...

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10 décembre 2012

Cupcakes de Noël - chocolat/menthe poivrée et des sapins

Aujourd'hui cétait l'atelier cupcakes au gîte Destination Canigou à Corneilla de Conflent! Les participants se sont bien amusés à décorer leurs propres cupcakes de couleurs différents, avec des perles et des paillettes et même des maltesers. Comme promis,...

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30 novembre 2012

Peanut butter cups - chocolats fourrés à la crème de cacahuète

C'est toujours à Noël que manifestent ma nostalgie pour les friandises américaines que j'aimais tant quand j'étais jeune. Le reste de l'année, je n'y pense pas trop. Je ne peux plus les acheter et je ne suis pas très bonbons, sucre de toute manière. C'est...

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26 novembre 2012

Les m'semen de Nadia au marché de Prades

Au marché de Prades le mardi matin, on peut y trouver une gourmandise venue du Maroc qui s'appelle la M'semen, une crêpe feuilletée. C'est mon amie Nadia, cuisinière extraordinaire, qui les prépare et j'en suis devenue un peu accro! Nadia prépare sa pâte...

Posté par Janedo70 à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2012

Muffins à la courge et son glaçage crémeux au Philadelphia

Dans le cadre de l'AGENDA 21, j'apporte un goûter deux fois par mois, préparé avec des produits de notre Parc Naturel Régional, aux enfants de l'école maternelle. Le but étant de leur faire découvrir des saveurs nouvelles, des produits qu'ils ne connaissent...

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13 novembre 2012

L'aventure continue ...

Ca y est, j'ai un nouvel ordi, un nouvel éspace de travail ... Un nouveau blog en anglais ... (cliquez pour y acceder) De nouvels ateliers: Ateliers cuisine – Novembre-D é cembre 2012 Jeudi 29 novembre 2012 - 9h-12h Friandises de No ë l – Des friandises...

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Tags: Sunshine in France, ateliers, blog

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