Légumes

Je pense avoir compris que si je mets 2 recettes ensemble dans un seul message, après je ne peux pas facilement les mettre dans des catégories. J'arriverai un jour à comprendre le fonctionnement de tout ça. Au moins, je l'espère! Je voulais partager la recette des légumes servis avec le magret alors je la mets à part! Légumes d'automne rôtis 4 navets 8-10 rattes coupées en deux (ou sinon d'autres pommes de terres mais moins et coupées en petits morceaux) 3 carrottes coupés une fois en deux sens de longuer puis en morceaux ... [Lire la suite]

Depuis le mois d'août j'ai une folle envie de manger des chayotes, un légume que j'ai découvert l'année dernière au marché. On a un marché spéctaculaire dans notre coin chaque mardi rempli de producteurs locaux, un grand nombre bio. Le bonhomme des chayotes ne prétend pas produire bio, mais il vend que la production de chez lui. Il m'a fait découvrir les échalotes grises, petites merveilles des petits plats cuisinés, plus fortes qu'une échalote normale avec un petit parfum d'ail. En passant chez lui, il m'a parlé de ses chayotes,... [Lire la suite]