29 mai 2011

Sirop de fleur de sureau

A cette saison, partout autour de chez moi, on voit ces arbres avec leurs fleurs en grappes rondes et plates. De loin, ça n’attire pas trop l’attention. La preuve... chaque fois que j’en parle aux gens d’ici, ils ne savent pas de quel arbre je parle (pas tout le monde, mais bon...). Mais de près, ces fleurs sont délicates comme de la dentelle et si parfumées! C'est le Sureau! On m’a dit qu’il ne fallait pas confondre avec la variété «sans bois» mais chaque fois que j’en trouve, les tiges sont bien marrons. La floraison a lieu... [Lire la suite]
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26 mai 2011

Gâteau à la cerise

Avec un peu d'avance, l'époque des cerises, ici dans le sud, est arrivée. Mon voisin, Serge, nous invite chaque année à aller en cueillir dans son verger où il a planté une centaine de cerisiers il y a 40 ans. Cette année la quantité de cerises est vraiment impressionnante. Un printemps qui est arrivé tôt et aucune gelée après. Des arbres bondés de petites boules noires. (mon voison Serge) J'arrive à surmonter ma peur de la hauteur pour grimper l'échelle qui m'amène jusqu'aux grappes les plus nombreuses et les plus noires. Cinq... [Lire la suite]
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20 mai 2011

Abeilles, bourdons et un film à ne pas rater

C'est le printemps et c'est donc la saison des abeilles, papillons et tous nos chers pollinisateurs. Pendant les dernières vacances nous avons profité d'un weekend portes ouvertes de bon nombre des exploitations agricoles de notre département. On a choisi de rendre visite à un apiculteur qui se trouve à deux petites kilomètres de notre maison. Je ne savais pas comment on récoltait le miel et comment on arrivait à appeler un miel "de lavande", "de romarin"' etc. Je croyais que les enfants allaient apprendre plein de choses aussi mais... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Un temps pour tout... notre potager

Depuis six mois je n’écris plus pour ce blog, mais sans l’arrêter complètement car je sais que quand l'envie arrive, je peux toujours revenir parce c’est mon petit chez moi. Les années avec de jeunes enfants ne sont jamais de tout repos surtout quand on se retrouve seule pendant des mois. Parfois je ressens un besoin de partager ce que je fais au quotidien et parfois je deviens quasi anti-sociable en me disant que de toute façon la terre tournera même si je ne continue pas à écrire. Mais voilà, le temps est revenu pour m’occuper un... [Lire la suite]
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