Saveurs de Famille

cuisine familiale de la France et d'ailleurs

mardi 28 juillet 2009

Thé glacé (sans eau chaude)

Pas besoin d'eau chaude pour faire cette boisson désaltérante et délicieuse, bien moins sucrée et moins chère que celle du commerce. C'est ma mère qui faisait son thé glacé de cette manière chaque été et il est devenu pour moi un vrai symbole de beau temps, de chaleur et des vacances.

Prenez une bouteille en verre
Replissez-la avec de l'eau froide
Mettez un sachet de thé (j'ai une préférence pour l'Earl Grey)
Fermez la bouteille
Laissez dans un endroit ensoleillé longtemps, jusqu'à ce que le thé soit bien réparti
Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 2 rondelles de citron ou un peu de sirop aromatisé
Mettez au frais!

The_glac_

Posté par Janedo70 à 12:02 - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ca sent bon les vacances par chez toi ;-)
Enjoy, enjoy!

Posté par Flo, mardi 28 juillet 2009 à 14:05

C'est aussi de cette manière que je fais mon thé glacé et j'aime beaucoup !

Posté par CoinCoin, mardi 28 juillet 2009 à 16:14

Ma bouteille est au soleil!!! A déguster ce soir. Merci pour cette recette

Posté par florence, mardi 28 juillet 2009 à 16:26

Surprenant ce thé dans l'eau froide! Je vais essayer bien sûr...Bon été.

Posté par Marie Pk, mardi 28 juillet 2009 à 16:50

J'adore!!!
mais là, en ce momnet je prendrais plutôt un thé earl Grey chaud... pas top le temps par ici
j'espère rapidement pouvoir tester cette recette

Posté par Nuage de Lait, mardi 28 juillet 2009 à 17:40

Une vendeuse de Mariage Frères nous a conseillé une "infusion" à l'eau froide, au réfrigérateur pendant une nuit mais je n'ai pas encore essayé.

Posté par Pralines Canelés, mercredi 29 juillet 2009 à 12:32

Je vais essayer au plus vite cette recette de thé glacé. Merci

Posté par Marie Flo, vendredi 31 juillet 2009 à 17:57

Huum, ça me tente bien, une glacé glacé tout a fait naturel, sans cochoneries à l'intérieur. Merci de nous avoir fait partager cette recette familiale.

Posté par Carine, vendredi 31 juillet 2009 à 22:50

Recette en image

ce site propose cette recette avec d'autres informations. Allez voir à cette page:
http://terre-des-thes.fr/Conseils/la-preparation-du-the-glace.html

Posté par tdt, lundi 3 août 2009 à 07:24

tdt

Merci pour le lien. Je comprends par vous et par Praline que le fait de mettre la bouteille au soleil n'a qu'un aspect "romantique" et estival. :-) Jane

Posté par Jane, lundi 3 août 2009 à 14:19

Merci pour cette recette de thé glacé sans consommation d'énergie. Je ne connaissais pas et en fait tous les jours en ce moment, en variant les parfums (feuilles de menthe, de verveine-citron... agrumes). C'est tellement meilleur que ceux qu'on achète qui sont trop sucrés.

Posté par Marie Pk, mardi 18 août 2009 à 18:24

J'ai fait ce thé et c'est un délice.

Posté par Marie Flo, mardi 18 août 2009 à 20:24

En lisant vos mots, j'ai très envie d'en boire là, maintenant, et je n'en ai PAS. Il fait tellement chaud et j'ai plein de boulot avec les travaux dans la maison. Je meurs!!!! Vivement l'hiver! Ha ha ha Jane

Posté par Jane, mercredi 19 août 2009 à 12:05

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