16 juin 2009

Gratin de polenta et aubergine

Quand on achète bio, il vaut mieux éviter les plats préparés parce que le prix grimpe beaucoup! Pour garder le budget alimentation à un niveau acceptable, il faut vraiment cuisiner le plus que possible et manger des légumes frais. Tout ce qui sort d'un pot augmente le budget considérablement.Mais je n'ai pas toujours envie de faire TOUT d'A à Z et il y a quelques produits que j'achète tous prêts. J'achète toujours un ou deux petits bocaux de sauce tomates à la provençale ou au basilic pour réaliser des pizzas ou dans une recette comme... [Lire la suite]
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14 juin 2009

Je tiens bon... salade de lentilles sauce yaourt curry

Ce serait trop facile de dire OUI, je tiens bon! Je fais la cuisine, on mange bio (sauf que je vide aussi les placards, congélo de produits non-bio), on mange sain, on évite les supermarchés, etc. Mais heh, heh, ça ne fait que CINQ jours! (voir ma démarche ICI)Mais en cinq jours, j'ai déjà changé certaines habitudes et je suis retournée une fois au coop acheter quelques provisions pour arriver à terminer la semaine (de mercredi à mercredi).A cette saison de salade c'est plus facile de démarrer ce genre d'expérience, mais je me dis que... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Et si je faisais mes courses au biocoop?

Je suis américaine/canadienne... et alors? Ça veut dire que j'étais élevée à manger pas mal de produits industriels (bonbons, Kraft dinner, coca, McDo, chamallows, oreos, glace avec une liste des ingrédients bien trop longue). J'avais des supermarchés, ouverts tout le temps, pas trop chers qui m'incitaient à consommer sans réfléchir. Avez-vous déjà regardé une revue américaine??? Remplie de pubs pour des produits vraiment dégoutants mais qui donnent envie, comme ces minis cheesecakes au caramel... mais sous vide.Mes réflexes sont... [Lire la suite]
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