24 novembre 2007
Pain blanc en MAP
En faisant mes index (quel boulot de dingue!) je me suis rendue compte qu'il y avait plein de recettes que je n'avais jamais mis et qui manquaient.Ce pain est le plus basique de tous les pains à la levure en MAP. Il sort du livre Pain Maison de Marabout. C'est le genre de recette à utiliser pour tester une machine par exemple. Mais je le trouve fade et trop aéré. Il ne fais même pas de bonnes tartines à mon goût (je suis devenue accro au pain au levain, je l'avoue!) Je m'en sers rarement mais hier soir je l'ai préparé car j'avais... [Lire la suite]
