24 octobre 2007

Ragoût d'agneau aux légumes et aux girolles

Dans le numéro d'octobre d'ELLE à table j'ai testé plusieurs recettes mais chaque fois j'étais obligée de modifier les ingrédients car ils étaient introuvables. Tant pis. En ce qui concerne les ragoûts, on peut faire un peu ce qu'on veut. Quand je suis arrivée en France et j'ai vu ces recettes de plats uniques, mijotés longtemps j'ai toujours cru qu'il y avait une procédure très précise à respecter. Dans certains cas c'est vrai, mais pas toujours. J'aime que chaque fois je fais un ragoût le résultats est unique! Ce que je retiens... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 10:38 - - Commentaires [2] - Permalien [#]