20 octobre 2007

Depuis que j'habite en France je n'arrive pas à reproduire la recette que je faisais des brownies au Canada. Je ne sais pas ce qui les modifie par rapport à ceux de là-bas. En plus, avec mon problème du goût, je n'appréciais plus trop le chocolat en cette forme... jusqu'hier! Hier je faisais un tour sur le net pour trouver une recette pour faire un fond de gâteau un peu brownie et praliné. Mes aventures m'ont amené sur le site Bake or break, un site anglophone plein de recettes délicieux. J'ai décidé de tester sa recette de... [Lire la suite]

J'ai acheté ELLE à table ce mois-ci, attirée par le titre "Cuisinez sans stress - Blanquette, gratin, poélée, desserts tout simple..." Ca me donnait envie de cuisiner des plats mijotés puisqu'on commence à voir des légumes d'hiver et le soir il fait froid! J'ai décidé de préparer leur "blanquette verte" de veau pour l'arrivée de ma soeur et mes beaux parents. La recette avait l'air originale avec des morceaux de veau cuits longtemps en ragoût avec du cresson rajouté à la fin. Mais, comme souvent c'est le cas, je... [Lire la suite]