
J'ai acheté ELLE à table ce mois-ci, attirée par le titre "Cuisinez sans stress - Blanquette, gratin, poélée, desserts tout simple..." Ca me donnait envie de cuisiner des plats mijotés puisqu'on commence à voir des légumes d'hiver et le soir il fait froid! J'ai décidé de préparer leur "blanquette verte" de veau pour l'arrivée de ma soeur et mes beaux parents. La recette avait l'air originale avec des morceaux de veau cuits longtemps en ragoût avec du cresson rajouté à la fin. Mais, comme souvent c'est le cas, je...
[Lire la suite]