01 juin 2007

Premier panier de légumes bio mais qu'est ce que c'est?

Voici mon premier panier de légumes bio, plein de bons légumes à cuisiner ce weekend. Je me suis inscrite à l'association Les Jardins de l'Amitié, qui est installée à Prades dans le Conflent. J'en parlerai plus longtemps une autre fois car j'ai ma fille sur les genoux et j'ai très mal au dos!MAIS, je voulais mettre les photos tout de suite car il y a une chose dedans que je ne connais pas et je  voudrais que quelqu'un me dise ce que c'est! Les feuilles n'ont pas d'odeur et je n'ai pas goûté. Alors si vous savez... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 19:32 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

01 juin 2007

Petite salade du printemps

J'ai pu cueillir de la salade mesclum du jardin pour la première fois cette saison. Je coupe les feuilles au fur et à mesure qu'elle poussent. Les feuilles sont tendres et pleins de goût, surtout la roquette qui est poivrée mais pas aussi forte que dans la commerce. J'ai préparé cette salade hier soir, un mélange de différents saveurs qui se marient très bien ensemble, servie avec une sauce un peu sucrée au fromage frais. De l'avocat, du brebis, une varièté très fruitée et qui s'emmiette et des fraises du jardin. Un vrai régal! ... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 10:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]