Gateau de Pâques
Je vous donne pas la recette car c'est assez basique (sauf si quelqu'un la veut). Je voulais juste vous montrer le gâteau que j'ai préparé pour dimanche. On avait des amis à la maison et en total il y avait sept enfants. Je voulais préparer un gâteau spécialement pour eux, que je savait qu'ils apprécieraient. C'était le cas!
C'était deux génoises classique à la vanille, avec une bonne couche de crême patissière à la vanille et des tranches de fraises garrigette. Le "glaçage" c'est de la crême chantilly à la vanille. J'ai fabriqué des poussins et des roses en pâte d'amande, posés sur du gazon en pâte d'amandes. J'ai fait les lapins et quelques petites décorations en chocolat, puis des fruits frais pour décorer.
C'est un gâteau classique mais c'était assez léger après un repas copieux et puis ça change du chocolat!
J'espère que vous avez tous passé un bon weekend de Pâques et pour ceux qui ont toujours des vacances que vous en profitez bien!
Jane