04 avril 2007

Muffins aux flocons d'avoine et myrtilles (au levain!)

Je commence des expériences avec le levain "blanc" que j'ai fait vivre. C'est un levain fait avec de la farine T65 que j'ai fait exprès pour faire les pancakes, gâteaux, etc. C'est quand même un peu contragnant de s'occuper d'un levain et déjà la mise en route n'est pas toujours évidente alors je voudrais la "rentabiliser" au maximum. Je vais publier les recettes au levain un peu "inédites" et peut-être ça pourra convaincre un certain nombre entre vous de sauter le pas et faire votre propre... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 18:13 - Commentaires [10] - Permalien [#]