30 mars 2007

Ragoût des Caraïbes aux haricots rouges et au porc

Je me dis toujours que je ne cuisine pas assez les haricots secs. Je les aime beaucoup et ça remplace la viande qu'on mange certainement trop. Dans mon livre de cuisine, The All New All Purpose Joy of Cooking, il y a plein de bonnes recettes à bases d'haricots. J'ai trouvé celle-ci sympa et ça sortait carrément des mes habitudes. J'avais envie d'essayer de nouveaux saveurs. Il y a quand même de la viande dedans, mais très peu en fait. On doit pouvoir le faire avec des haricots rouges en boîte mais les parfums dans la première... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 08:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]