09 janvier 2007

Chacun son hachis parmentier au confit de canard...voici le mien

Depuis que j'ai commençais à regarder les blogs culinaires, j'ai remarqué différentes recettes pour l'hachis parmentier au confit de canard. J'ai commençé à préparer ce plat il y a quelques années et je ne me souviens plus du tout d'où est venue l'inspiration. Mais je sais que je voulais faire un truc un peu chic pour les amis alors je l'avais préparé en parts individuelles. Je voulais rajouter un peu de couleur, d'où est venu l'idée de mettre des épinards. Le résultat était délicieux et esthétique. J'aime beaucoup le sucré/salé alors... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 17:32 - Commentaires [3] - Permalien [#]

09 janvier 2007

Petits gateaux aux flocons d'avoine, fourrés aux fruit

Hier, je me suis rendue compte que la rentrée était là et je n'avais rien préparé pour le goûter des enfants. Oops! Alors j'ai décidé de m'en occuper l'après-midi... mais voilà, j'ai regardé dans le frigo et j'ai vu que je n'avais plus du tout d'oeuf. Mais j'avais quelques pommes qui commençaient à passer l'âge, et des abricots secs qui attendaient dans le fond du frigo. J'ai préparé une double portion de ces gateaux que j'aime beaucoup et qui sont nourrissants, assez sains. J'ai vu un site la semaine dernière où il y avait à peu... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 13:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]