06 janvier 2007

Pain à la farine de kamut

Je continue sur mon élan... enocre une recette de pain. Depuis un an nous achetons régulièrement du pain à la farine de kamut chez le boulanger du village voisin. Il est très bon, et très cher (enfin, bien plus cher qu'un pain "normal". Donc, dès que j'ai reçu ma MAP je voulais essayer de faire le même. J'ai acheté la farine au biocoop, comme d'hab, marque Celnat. J'ai trouvé la recette dans mon livre Du Bon Pain de Cathy Ytak. J'ai fait le pain deux fois, une fois "nature" sans jus de citron, huile et ... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 15:17 - Commentaires [10] - Permalien [#]