08 décembre 2006

Mais J'AIME les endives au jambon! Vos astuces?

C'est bête, je ne me souviens plus où je l'ai lu aujourd'hui. Mais quelqu'un parlais d'endives au jambon, comme quoi on en avait marre. En faisant les courses mercredi, j'ai tout acheté pour en faire ce soir. Je ne suis pas née en France et je n'avais jamais goûté de ce plat typiquement français (je me rappelle d'Amélie Poulain, c'était leur plat du jour au café) avant l'âge de 25 ans. Mais depuis la première fois que j'en ai goûté, je les ADORE!!!! Je ne me souviens plus où j'ai appris à les faire et je ne me souviens même pas si... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

Chocolate Thumbprints (petits gateaux "empreinte de pousse" au chocolat)

Comme je vous disais, je fais des essais de gateaux pour ma boîte de gateau de Noël. Ceux-ci sont très sympatique. Ce sont de petit gateaux un peu sablé avec un puit rempli de chocolat fondu qui se durçi. Ca se transporte facilement et ils sont assez petits alors ça fait une bonne idée comme petite gaterie à poser sur la soucoupe avec le café. Chocolate Thumbprints 180 g beurre 120 ml sucre glâce 1/4 c.à café sel 1 c.à soupe vanille 300 ml farine 120 g chocolat patissier 1 1/2 c.à café "golden syrup" (boîte métallique... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 12:15 - - Commentaires [12] - Permalien [#]