07 décembre 2006

Cookies moelleux au gingembre

Noël s'approche et tout le monde commence à préparer des gateaux spéciaux pour l'occasion. Aux Etats Unis/Canada on a toute une panalopie de gateaux secs, recettes qui viennent de cultures différentes, surtout de l'Est, les experts en gateaux aux épices. On a une tradition de préparer des gateaux, plein de variètés différentes et de les placer dans de jolies bôites en métal ou carton, décorées et les offrir à nos amis, familles, etc. Chaque année quand j'étais petite, on recevait la boîte de ma grand-mère envoyée par La Poste. J'ai... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 21:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

07 décembre 2006

Saumon avec des haricots verts, olives noires, tomates cerises et anchois

Comme je vous ai avoué, je ne cuisine pas très bien le poisson. Ce n'est pas mon aliment préféré et je ne suis jamais vraiment partie à la recherche de recettes sympas. L'autre jour je regardais mon livre de Jamie Oliver car une amie qui travaille dans un resto du coin m'a dit que le chef (une anglaise) n'aime pas du tout la façon dont Jamie cuisine. J'étais curieuse de savoir ce qui la genait chez lui. Alors, en regardant son livre, plein de recette plutôt sympa, je me suis arrêtée dans le chapitre "poisson". En ce moment au... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 13:07 - Commentaires [1] - Permalien [#]