11 octobre 2006

Chayotes

Depuis le mois d'août j'ai une folle envie de manger des chayotes, un légume que j'ai découvert l'année dernière au marché. On a un marché spéctaculaire dans notre coin chaque mardi rempli de producteurs locaux, un grand nombre bio. Le bonhomme des chayotes ne prétend pas produire bio, mais il vend que la production de chez lui. Il m'a fait découvrir les échalotes grises, petites merveilles des petits plats cuisinés, plus fortes qu'une échalote normale avec un petit parfum d'ail. En passant chez lui, il m'a parlé de ses chayotes,... [Lire la suite]
Posté par Janedo70 à 07:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]